Indiens du Tamil l'alimentation et
Délicieux, recettes savoureuses, compréhensible et facile à expliquer à cuisiner! A travers une sélection d'épices exotiques reçoit les convives un goût unique et épicé!
La culture:
La culture tamoule n'est pas spécifiques à la race, mais plutôt une communauté culturelle. Les Tamouls sont réparties dans le monde entier, pour la plupart, vous vivez en Inde du Sud dans le Tamil Nadu (Pays tamilisches) und au Sri Lanka. Grâce à la guerre civile de plusieurs décennies au Sri Lanka, de nombreux Tamouls dans d'autres continents comme l'Australie, Amérique du Nord et l'Europe ont cherché refuge. La plupart des Tamouls sont hindous, où le christianisme et l'islam est aussi une petite communauté de foi.
L'hôte:
Un hôte Tamil vous pouvez dire non seulement au sujet de la préparation et la formulation de la nourriture mais plutôt sur l'aspect santé des ingrédients individuels . Nous essayons de faire preuve d'empathie et d'être mentionné dans les contributions individuelles, l'effet des ingrédients!
Plus d'informations:
Épices sur la page vous trouverez des informations sur les épices et les applications individuelles.
L'une des épices les plus importants dans la cuisine est la poudre de curry tamouls, Il est l'assaisonnement de base de la Tamouls et non pas comme décrit dans Wikipedia destinés uniquement à l'exportation. Poudre de curry est un recueil de diverses épices, En fait, chaque ville, chaque village du Tamil son mélange d'épices. Normalement, il ya environ. 10 - 20 Les épices de curry pour aider à son goût. Lorsque le Tamil confiance détaillant pour obtenir peu d'argent pour une 500 g Currygewürzmischung. Il n'est pas naturel, avec la poudre de curry de nos supermarchés ce curry est faite pour les Européens, comparer les! La poudre de curry à partir d'un supermarché peuvent être trouvés dans le Tamil en trois différents degrés de netteté, en douce, moyenne et forte.
Une mauvaise appréciation de la cuisine tamoule est la combinaison d'ingrédients sucrés et épicés comme le curry d'ananas. Dans la cuisine tamoule est clairement séparée de épicée sucrée. Les bonbons d'amour Tamouls, mais pas dans les principaux corridors.
Quel genre de recettes peuvent être trouvées ici:
Pitt, Sothy, Condiment, Rotti, Rompu, Brisé Kothu, Briynai Voyage, Kothu, Rolls, Curry, Samasa, Cupcakes Cupcakes par, Commandants, Soosium, Bond, Mothagam, Veechchu Rottie, Vaippan, Rottie mit Ei, Idli, Thosai, Chutney, Wright, Rasan, Idiuppum, Kadlat UVM.